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好吃的美食做法南瓜

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好吃的美食做法南瓜

文章插圖
1、燜南瓜
準備食材如下：南瓜500克，色拉油適量 ， 食鹽1茶匙 ， 蒜4瓣,生抽1湯匙
具體做法如下：將老南瓜切去皮，再切成2CM的方塊，大蒜去皮剁成蓉，將南瓜塊及蒜蓉放入碗內 ， 加入生抽，鹽，色拉油拌勻，蓋上碗蓋，或者加蓋耐高溫的保鮮膜，放微波爐大火叮5分鐘 。（不蓋會水份流失），撒上蔥花或者香菜末即可食用！
2、南瓜餅
準備食材如下：糯米粉600克，南瓜600克，豆沙120克 ， 植物油4湯匙
【好吃的美食做法南瓜】具體做法如下：南瓜去皮去籽切薄片蒸熟，蒸熟的南瓜放涼后按1比1左右的比例，一點一點加入糯米粉，和成南瓜面團，把面團滾成長條，分成若干小劑子，取一個劑子，用手按壓成餅，像包包子一樣包入紅豆沙，再按成小餅，用刀在小餅上劃幾道印，中間畫圓 ， 做成南瓜型，熱鍋放入少許油，中小火，將南瓜餅煎至兩面金黃即可！也可以沾面包糠用油炸！