文章插圖
1、食材：雞胸肉 。
2、調料 鹽、糖、少量白醋 。
【雞絲高瓜】3、將雞胸肉用蠔油、料酒腌好，煮熟，撕成雞絲待用，高瓜切絲，用清油10克快速煸炒出鍋 ， 然后在沸水中過一下，加入鹽、糖、少量白醋，拌勻，把雞絲、香菜、黃瓜絲碼上去，再撒上一些芝麻鹽就可以了 。
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