吃什么防止腹瀉防腹瀉吃什么食物 _飲食指南

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夏天吃的不干凈點就容易拉肚子，所以要注意自己的飲食，吃些抗菌食物可以防治腹瀉，那么，哪些食物能抗菌呢？洋蔥有機硫化物是洋蔥的主要辣味來源，研究表明，這種活性物質對于金黃色葡萄球菌、白喉桿菌等具有較強的抑制作用，并且還有降血壓的保健功效。洋蔥最好生吃或者短時間清炒，否則其中的活性物質會被破壞。
韭菜韭菜中的蒜素能抑制痢疾桿菌和金黃色葡萄球菌等致病菌的生長。韭菜還富含膳食纖維，可促進腸道蠕動。韭菜炒雞蛋，或者韭菜炒瘦豬肉都是不錯的選擇。
紫蘇【吃什么防止腹瀉防腹瀉吃什么食物】 紫蘇中紫蘇醛等活性物質對金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌、大腸桿菌等具有一定的抑制作用。在日本，人們常將紫蘇葉作為生魚片的配菜，用于預防吃生冷食物中毒。紫蘇還可以加到涼拌菜中，或者用來煮粥。此外，還可以在吃烤肉或其他海鮮時，配點紫蘇葉。

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