乳酪簡述 乳酪是什么


乳酪簡述 乳酪是什么

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1、奶酪是指奶酪(乳制品) 。
2、奶酪,又稱乳酪,是一種發酵乳制品 。其性質與普通酸奶相似 。它是通過發酵工藝制成的 , 它還含有可用于保健的乳酸菌 。但奶酪的濃度比酸奶高,和固體食物差不多,所以營養價值更豐富 。
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