文章插圖
【紅燒魚的做法 紅燒魚的做法簡單又好吃】紅燒魚屬于滬菜，是一道老百姓飯桌上的家常菜，配上少許干辣椒，鮮香味美 。那么正宗的紅燒魚塊怎么做呢，就由我來為大家講解 。

文章插圖
首先準備好草魚400克，姜1塊，大蔥1段，蒜5瓣，小蔥2根，青尖椒3個，小米椒3個 。先把草魚洗凈后切成塊，姜1塊切片，大蔥1段切粒，蒜5瓣切末、小蔥2根切蔥花、青尖椒3個切圈、小米椒3個切圈 。把魚塊放入碗中，加入料酒2勺、姜片、胡椒粉1克、十三香1克拌勻后腌制半小時，放入淀粉1勺拌勻 。再另取一個碗，加入醋半勺、生抽1勺、蠔油1勺、鹽半勺、白糖1勺、清水適量，拌勻后調成醬汁 。

文章插圖
鍋中放油，油溫燒至7成熱，將魚塊依次放入，小火煎至兩面金黃，盛出待用 。接著鍋中留底油，放入蒜末爆香，加入魚塊、青尖椒圈、小米椒圈、大蔥粒翻炒均勻，倒入醬汁 。大火燒開后轉中火，煮至湯汁濃稠，最后盛出后撒上蔥花即可 。

文章插圖

• 六安有什么好玩的地方
• 4歲小孩 正常視力多少
• 香菇的做法 香菇的做法和什么菜配多種
• 抽水軟管怎么清洗
• 好聽的微信名男生
• 相切 相切的判定
• 卑的組詞有哪些呢 卑怎么組詞
• 新冠狀病毒在多少度的水中30分鐘內可滅活
• 怎么做松花蛋豆腐 松花蛋豆腐怎么做的
• 減法的性質 關于減法的性質的介紹