1、吐司4片 ， 煉乳13g ， 純牛奶200ml，雞蛋2個，可可粉15g，黃油16g 。
2、打2個雞蛋攪拌均勻，加入一點純牛奶 。
3、牛奶蛋液倒進盤子里，把4片吐司兩面都蘸上 。
4、電磁爐大概300火候就行，放入1個黃油（8g）到融化，放入吐司煎到兩面金黃放到盤子里 。（再放1個黃油煎2片，因為吐司太吸油所以分開用） 。
5、兩片吐司疊放，用勺子在中間部位按壓 。
6、加入1個黃油 ， 剩下的純牛奶可以全部倒入，加煉乳（1個是13g） ， 一起煮到濃稠 。
7、煮好的奶往吐司凹陷的部位倒，注意不要溢出吐司邊 。
【港式漏奶華甜點怎么做】8、撒阿華可可粉，不要太厚，容易沉到奶液底下去 。
9、加點水果擺盤，一份西餐廳里的港式漏奶華就ok啦~

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