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八爪魚干怎么做好吃的竅門

知識經驗


八爪魚干怎么做好吃的竅門

文章插圖
1.魷魚洗凈切條，加入發酵酒、白胡椒粉、鹽、姜沫、蒜泥 ， 腌制30分鐘入味 。
2.姜、蒜、青椒切成粉，嵌入碗中備用 。
3.燒開半鍋水，倒入魷魚焯水10-15秒，撈出瀝干水分，擺盤 。
4.燒開1湯匙油，爆香姜蒜，倒入剁碎的甜椒翻炒均勻 ， 引入1/3杯冷水燒開 。
5.加入生抽、番茄醬、醋、糖和香油攪拌均勻，制成五味汁 。
6.將五種汁淋在煮熟的魷魚上即可食用 。
【八爪魚干怎么做好吃的竅門】以上解釋了章魚干的烹飪技巧 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。