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西葫蘆本身并不苦 。如果西葫蘆是苦的，可能是由于“葫蘆素”的產生，葫蘆素是苦的 ， 會擴散到西葫蘆的整個果實，使其變苦 。西葫蘆雖然含有豐富的維生素C、葡萄糖、鈣、果膠等營養物質，但變苦后就不能再吃了 ， 吃苦西葫蘆容易引起身體不適 。
【西葫蘆為什么發苦能吃嗎】以上解釋了為什么西葫蘆是苦的，可以吃 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。

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