文章插圖
【茄子呼土豆的醬怎么做】主料:茄子,土豆,東北大醬 。
調(diào)料:油適量,蔥適量,蒜適量 。
做法步驟:
茄子洗凈,擦干表面 , 土豆切滾刀塊;鍋中油熱后,放入茄子,中火煎至兩面變軟;東北大醬加適量清水稀釋倒入鍋中,放入土豆,蓋上鍋蓋,燜煮約二十分鐘至茄子和土豆軟爛;吃時(shí)撒上蔥絲和蒜末即可 。
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