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波波糖是鎮(zhèn)寧布依族苗族自治縣的特產(chǎn) , 始于是清朝咸豐年間 。
【波波糖是哪里的特產(chǎn)啊】波波糖是用糯米加工的飴糖和去皮炒熟的芝麻粉末為主要原料,經(jīng)過精心加工制作而成 , 它香甜、易化,所以叫落口酥,主要特點(diǎn)是香、甜、脆,色澤麥黃,食之口內(nèi)久留芝麻的清香 , 它落口即酥,制作過程中如水波蕩漾,又名落口酥、波波酥、波波糖 。
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