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1、胃腸道手術(shù)后的病人胃大部分切除手術(shù)后短期內(nèi)不適合飲酸奶,因?yàn)椴∪耸チ思庸な趁拥哪芰Γ绻M(jìn)食富含營養(yǎng)的流質(zhì)、半流質(zhì)食物會很快進(jìn)入小腸,引起空腸膨脹,病人旋即出現(xiàn)嘔吐、痙攣、腹瀉、頭暈和極度虛弱的情況 。
2、腹瀉或其他腸道疾病患者本來對奶制品消化吸收良好的人 。腸道損傷后,體內(nèi)會失去絕大部分的乳糖酶,從而出現(xiàn)乳糖不耐受的情況,加重腹瀉 。
【什么人不宜多喝酸奶】3、牛奶過敏者 。有些人對牛奶、雞蛋等食物中的某些蛋白質(zhì)成分過敏,出現(xiàn)絞痛、嘔吐、暴躁、呼吸困難或皮膚過敏反應(yīng)常為濕疹,甚至休克 。也有些嬰兒的牛奶過敏癥表現(xiàn)為貧血,這是因?yàn)閿z入牛奶后引起不明顯的腸道出血,往往出血幾個月后才引起家長注意 。
4、糖尿病人不宜喝酸奶,酸奶在制作過程中會添加蔗糖作為發(fā)酵促進(jìn)劑 , 有時還會用各種糖漿調(diào)味,所以糖尿病人要特別注意:只有那些用代糖品制作的無糖酸奶才可以選用,并要遵從營養(yǎng)醫(yī)師的推薦量 。
雖然酸奶有這么多好處,但在喝的時候仍要注意適可而止,否則很容易導(dǎo)致胃酸過多,影響胃黏膜及消化酶的分泌,降低食欲,破壞人體內(nèi)的電解質(zhì)平衡 。尤其是平時就胃酸過多,常常覺得脾胃虛寒、腹脹者,更不宜多飲 。對于健康人來說,也不宜一次大量飲用,每天喝一兩杯,每杯在125克左右比較合適 。
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