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吃酒席的正確方法和技巧

生活百科酒席

1、文明就餐
就餐時文明就餐，不反復勸菜；夾菜應適量，不宜太多；對于像玉米粒之類的菜直接用勺子舀到個人碗中，不宜用筷子一個一個的夾著吃；如果是轉式餐桌，最好沿著順時針方向旋轉取菜 ， 別人在夾菜是切記轉動 。
2、如何斟酒
酒桌上斟酒應先給長者或客人斟酒，聽隨時觀察對方的酒杯中是否還有酒 。斟酒不宜太滿也不能太少 ， 一般以八分滿為宜 。
3、如何敬酒
【吃酒席的正確方法和技巧】敬酒時要注意順序 ， 應先從身份證尊貴者開始，其他可按照順序敬酒，敬酒時你的酒杯應稍微比別人低；可多人敬一人，切記一人敬多人；敬別人酒時，如果不碰杯 ， 自己喝多少可以視情況而定;在主人或領導講話時不宜敬酒，這樣會很不禮貌；他人給你敬酒，不要拒絕 ， 如果確實不能喝可以說明不能多喝，不妨少喝一點表示一下 。
4、敬酒說話技巧
敬酒時要有說辭，不可直接讓對方喝酒；如果是給領導敬酒，就可以說“感謝領導的栽培”，給同事敬酒這可以說“感謝工作中的配合 ， 帶來了不少麻煩” 。也可以記一些經典的祝酒詞 ， 如“酒倒一半，福氣不斷 。酒倒七分滿，留有三分情”，增加酒桌的樂趣 。
5、餐桌“六”不要
　?。?）不要用自己的筷子給客人夾菜；
　?。?）不要隨意吸煙；
　?。?）不要大聲喧嘩；
　?。?）不要在餐桌上補妝；
　?。?）不要在餐桌上剔牙；
　?。?）不要將手機放在餐桌上 。