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夏日高溫 , 暑氣襲人 , 人們往往愛喝冰飲來降降溫 。殊不知 , 這樣會導致水濕不能發散 , 引起暑濕侵襲 。這時喝些解暑去濕湯 , 有很好的保健作用 。下面我們就來看看有哪些解暑去濕湯吧 。綠豆薏仁湯材料:綠豆250克 , 薏仁100克 , 白糖適量 。
做法:將薏仁和綠豆洗凈 , 提前泡發 。鍋中加水適量 , 放入薏仁 , 大火煮沸后轉小火熬半小時 , 再放入綠豆 , 煮至熟爛 , 最后加糖調味即可 。
功效:綠豆味甘性涼 , 能清熱解毒、消暑除煩 。薏仁利水滲濕 , 兩者搭配有很好的解暑去濕功效 。
冬瓜綠豆湯材料:冬瓜200克 , 綠豆100克 , 姜片、鹽適量 。
做法:冬瓜去皮、洗凈 , 切塊;綠豆洗凈 。鍋中加清水適量 , 放入姜片、綠豆 , 大火煮開 , 轉中火煮至豆軟 , 放入切好的冬瓜塊 , 煮至冬瓜熟軟 , 再加鹽調味即可 。
功效:冬瓜有清熱解暑、利尿消腫的功效 , 綠豆清熱解毒 , 夏季喝冬瓜綠豆湯有很好的解暑去濕功效 。
西瓜皮荷葉海蜇湯材料:西瓜皮500克 , 鮮海蜇250克 , 鮮扁豆60克 , 鮮絲瓜500克 , 鮮荷葉60克 , 鮮竹葉心15克 。
做法:將海蜇、西瓜皮、絲瓜洗凈 , 切塊 , 扁豆、荷葉、竹葉心洗凈 。把海蜇、西瓜皮、扁豆、荷葉、竹葉心放入開水鍋內 , 大火煮沸后 , 小火煲1小時 , 再放入絲瓜 , 再沸時加鹽調味即可 。
功效:此湯飲去暑熱 , 有很好的清熱解暑、利水祛濕、生津止渴、清心除煩之功效 。
海帶綠豆湯材料:海帶15克 , 綠豆15克 , 甜杏仁9克 , 紅糖適量
做法:將綠豆洗凈 , 海帶洗凈切絲 。將海帶、綠豆、甜杏仁一同放入鍋中 , 加適量水 。大火燒開后轉小火煮15分鐘 , 加入紅糖調味即可 。
功效:綠豆清熱解暑 , 明目降壓 , 海帶清熱利水 , 軟堅化痰 。喝綠豆海帶湯有很好的解暑去濕功效 。
荷葉玉米須粥材料:荷葉一張 , 玉米須30克 , 紅豆40克 , 糯米100克 。
做法:將荷葉洗凈 , 撕成小塊 。玉米須、紅豆洗凈 。將荷葉、玉米須、紅豆一起放入砂鍋中 , 加清水適量 , 煮沸后轉小火煮15分鐘 , 去渣取汁 。將糯米與湯汁、清水一起放入砂鍋 , 小火煮成粥即可 。
功效:本品具有解暑去濕、清熱除煩的功效 , 還可輔療產后血瘀之癥 。
【消暑除濕的湯 解暑去濕湯】
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