1、將水70g和黑糖50g加熱融化,煮至沸騰 。
2、倒入木薯淀粉90g迅速攪拌均勻 。
【黑糖臟臟奶的做法】3、根據濕度可以再加入木薯淀粉
4、將其糅合成一團,并分成五份,待取用 。
5、取一份搓成長條
6、切成小丁
7、搓成小球
8、取珍珠100g,滾水煮25分鐘
9、煮好后過幾遍涼水
10、放入冰水中待用
11、取水100g,黑糖50g , 放入鍋中加熱,攪拌至融化
12、煮開后倒入珍珠
13、煮至濃稠后關火
14、將黑糖珍珠沿著瓶壁倒下
15、倒入冰塊,再倒入牛奶 。
16、將瓶子蓋上后,倒放 。黑糖臟臟奶茶就做好了
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