1、將雞蛋打散備用，籽榴蓮肉搗成泥狀 ， 裝入擠花袋中(或者保鮮袋的一角也可以) 。
2、土司切邊，中間擠上榴蓮泥 ， 然后卷起來，依次沾上低筋面粉，蛋汁，面包粉 。
3、也可以選擇不用土司面包 ， 面搟成面片，再把榴蓮泥擠在上面，包裹起來，卷成卷就行了 。
【炸榴蓮怎么做呢】4、放入油鍋中油炸5分鐘，浮起后撈出即可 。
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