生石灰和濃氨水反應生成熱量和氨氣 。反應原理：一氧化鈣與水發生化合反應，生成氫氧化鈣，在吸收水的同時又放出大量的熱 ， 使濃氨水受熱分解產生更多的氨氣 。
生石灰，主要成分為氧化鈣 ， 通常制法為將主要成分為碳酸鈣的天然巖石 ， 在高溫下煅燒 ， 即可分解生成二氧化碳以及氧化鈣 。
【生石灰和濃氨水反應生成什么】濃氨水不穩定 ， 見光受熱易分解而生成氨和水 。實驗室中，可用加熱濃氨水制氨或常溫下用濃氨水與固體燒堿混合的方法制氨氣，其裝置與操作簡便 ， 且所得到的氨氣濃度較大，做"噴泉"實驗效果更佳 。
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