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小伙伴們好，最近小跳發現有諸多的小伙伴們對于辣子雞怎么做這個都頗為感興趣的 ， 那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、配料：雞腿、干辣椒、麻花、小蔥、熟白芝麻、胡椒粉、花椒粉、蒜、姜 。
2、雞腿洗凈，然后切成雞丁、蒜片、姜片 。
【辣子雞怎么做 家常辣子雞怎么做】3、鍋內加適量油，油燒至六成熱 ， 放入雞丁炸至金黃色，撈出 。
4、鍋里留底油 ， 放入姜蒜片炒香，放入花椒和干辣椒炒香 。
5、加入雞丁翻炒均勻 。加入1勺鹽和1勺雞精翻炒均勻 。
6、加入2克花椒粉 ， 2克辣椒粉，翻炒麻花均勻 。最后盛出，撒上白芝麻 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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