冰淇淋好做嗎


冰淇淋好做嗎

文章插圖
材料:蛋黃四個、白糖50克、牛奶一袋、鮮奶油200毫升 。
做法:
1、蛋黃加糖,攪散;
2、把牛奶倒入蛋黃液中 , 放到小火上煮,邊煮邊用勺子攪,煮到很粘稠的程度即可,煮完的蛋液放到一邊放涼;
【冰淇淋好做嗎】3、把奶油打發到原來的一倍;
4、把涼好的蛋液倒進奶油里,攪勻;
5、取一部分加巧克力醬,倒進冰棍模子里;
6、凍進冰箱,每一小時拿出來攪拌一次即可 。