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熗紫油菜怎么做

生活百科油菜


熗紫油菜怎么做

文章插圖
1、材料：紫油菜一把、花椒10顆、蒜一個、干紅辣椒4個 。
2、油菜掰下芯和葉子梗去老皮 。
3、洗凈處理好的油菜捏干水份梗切片 。
4、熱鍋冷油下蒜、花椒、辣椒爆香 。
5、下梗片大火快速翻炒1分鐘 。
【熗紫油菜怎么做】6、下葉和芯翻炒1分鐘加適量鹽、雞精起鍋咯 。