文章插圖
1、食材：雞腿、蔥、姜、蒜、鹽 。
2、準備新鮮雞腿，先將雞腿解凍洗凈；
3、用刀在雞腿上劃幾刀，不宜太淺也不能太深，太淺不易入味 ， 太深容易煮爛 。大概一厘米深即可；
4、在悶罐里加少許水，將雞腿放入罐里 。小火慢慢煮；
5、煮二十分鐘后用筷子在雞腿上扎一下；
6、將筷子拔出來，若筷子孔里沒有血水流出說明雞腿初熟；
7、然后放入蔥姜蒜，加適量的鹽，可以再加些調味品；
【雞腿怎么做給寶寶吃】8、開大火將悶罐燒開，然后關火，把悶罐蓋蓋上，燜20分鐘即可出鍋 。

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