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1、食材:臘肉1條、香菜少許、姜1塊 。
2、先將臘肉用溫水洗凈,切成三段,放入切好姜片,倒入料酒 。
3、鍋內放上蒸架、水,將準備好臘肉大火燒開,轉中小火蒸40分鐘 。
【怎樣蒸臘肉好吃又簡單 怎樣蒸臘肉好吃】4、蒸好后取出,不燙手時,將臘肉切成薄片裝入盤中,放上香菜就好了 。
5、tips:臘肉可以先切好再蒸,也可以蒸好再切片 。
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