1、用料：鴿子1只，料酒2勺，胡椒2勺，蜂蜜1勺，檸檬2片，蠔油2勺 ， 鹽1勺 。
2、宰殺洗凈的鴿子，用料酒鹽蠔油腌制下 。
3、放入胡椒粉，檸檬 。
4、包好錫紙 。
5、烤箱預熱5分鐘，烤箱上下管，220度20分鐘 。
6、烤好打開錫紙，刷上蜂蜜上色 。
【錫紙鴿子的做法和配方】7、再烤10分鐘即可 。
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