【如何泡發腐竹 腐竹怎么泡最快最松軟】
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歡迎觀看本篇文章，小柴來為大家解答以上問題 。腐竹怎么泡最快最松軟，如何泡發腐竹很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、泡發之前，將長的腐竹用手掰斷，長度根據個人喜好 。
2、洗菜盆中放入溫水，放入腐竹，泡發20分鐘，水溫大概40-50度，不要用開水，不然外表爛了里面還是硬的 。
3、如果是炒制腐竹 ， 最好還是泡的時間久些，如果是燒湯 ， 則不用那么久，放入鍋中煮，更容易軟爛 。
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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