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【大豆古時候叫什么 大豆古稱什么】
大豆古稱菽 。大豆是豆科大豆屬的一年生草本，是一種其種子含有豐富植物蛋白質的作物，原產中國，中國各地均有栽培，亦廣泛栽培于世界各地 。大豆是中國重要糧食作物之一，已有五千年栽培歷史，中國東北為主產區 。大豆最常用來做各種豆制品、榨取豆油、釀造醬油和提取蛋白質 。
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