黃芪有什么作用黃芪怎么吃最能發揮效果 _飲食指南

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黃芪，又名綿芪。多年生草本，高50-100厘米。主根肥厚，木質，常分枝，灰白色。莖直立，上部多分枝，有細棱，被白色柔毛。多年生草本，高50-100厘米。主產于內蒙古、山西、甘肅、黑龍江等地。表虛自汗多用于體虛表弱所致的自汗。如表氣不固，而汗出，用黃芪配白術、防風治之，久服必效。方如玉屏風散；也可配浮小麥、麻黃根等。
陰虛盜汗可與生地、麥冬等滋陰藥同用。
急性腎炎水腫用于陽氣不足所致的虛性水腫，并常與防已、茯苓、白術等合而用，方如防己黃芪湯。
慢性腎炎脾腎虛常與黨參、白術、茯苓同用。
陽氣虛弱用于瘡瘍久不潰破而內陷，有促進潰破及局限作用。癰疽久不穿頭，常與穿山甲、皂角刺、當歸、川芎同用。
瘡瘍潰破久不收口，有生肌收口之作用，常配銀花、皂刺、地丁等。膿液清洗，與黨參、肉桂等同用。
肺氣虛證咳喘日久，氣短神疲，痰雍于肺無力咯出。常配伍紫菀、款冬等，溫肺定喘，健肺氣之品。脾生痰，肺儲痰，所以健太陰以祛痰，黃芪補氣所以尤善治氣虛。
氣虛衰弱倦怠乏力，或中氣下陷、脫肛、子宮脫垂。補氣健脾，常與黨參、白術等配伍；用于益氣升陽而舉陷，常與黨參、升麻、柴胡、炙甘草等合用。
藥膳選方黃芪不僅能治病，還能養生，黃芪入藥膳在我國歷史上備受大家喜愛。日常生活中，經常用黃芪煎湯，泡水當茶飲，與糯米煮粥喝，還可配黨參、山藥、大棗、母雞、羊肉、豬肉、乳鴿等溫補性食品，烹調成老少皆宜的藥用膳食，皆有良好的防病保健作用。
黃芪黃豆煲豬腳材料：豬腳1500克，黃芪10克，黃豆100克，蔥姜適量。
制法：豬腳洗凈，黃豆泡發待用；蔥切段，姜切片。鍋中入水，把豬腳放入鍋中燒開后加入料酒，燙3分鐘撈出，再用冷水洗去豬腳上的白沫；黃芪放入布包中，然后黃芪、豬腳、黃豆、蔥、姜一起放入砂鍋，大火燒開，小火慢燉到熟爛，按口味放入調料即可。
功效：黃芪補氣，豬腳補充膠原蛋白，黃豆也富含蛋白質以及多種礦物元素，因此此湯可以補氣養顏。
黃芪黃豆煲豬腳補虛正氣粥
材料：黃芪20g，黨參10g，粳米100g，白糖適量。
制法：將黃芪、黨參用清水浸泡40分鐘，按水煮提取法提取濃縮液30ml 。粳米粥將成時加入濃縮液，稍煮片刻即可。早晚各食1次，服時酌加白糖。
【黃芪有什么作用黃芪怎么吃最能發揮效果】 功效：補正氣，療虛損，抗衰老。用于內傷勞倦，年老體弱，久病身瘦，心慌氣短，體虛自汗，脾虛久瀉，食欲不振等癥。喝粥期間忌食蘿卜和茶葉。

黃芪有什么作用 黃芪怎么吃最能發揮效果

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