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1、廣西平果縣特產(chǎn)有沒(méi)六魚(yú) , 火龍果,合歡棕,黑肉粽 , 煨南瓜飯等;
2、沒(méi)六魚(yú) , 是生活在洞穴暗河中一種底棲性魚(yú)類,以巖石上的浮游生物和水草為食,肉嫩肥美,不論油煎,紅燒或清燉,味道都鮮美可口,是一種稀世的特產(chǎn)魚(yú);
3、火龍果,平果縣火龍果的品種種植出來(lái)的火龍果比較甜 , 但個(gè)頭相對(duì)來(lái)講比較?。?
4、合歡粽,粽子雖不放餡,吃來(lái)淡味,但寓意深長(zhǎng),一般在當(dāng)?shù)剡^(guò)年時(shí)都會(huì)包一兩個(gè),表示合家團(tuán)聚 , 萬(wàn)事興旺,在送給新婚親家的年貨禮物中必不可少 , 以表示相合為美;
5、黑肉粽,將稻草燒成灰,用濾出來(lái)的水浸泡糯米,使米烏黑,把精選的五花豬肉切成小長(zhǎng)條,加上三花酒,五香粉,精鹽等佐料 , 連同綠豆,板粟,包在中間為餡 , 便成為美味可口的黑肉粽;
【廣西平果縣有怎么特產(chǎn)】6、煨南瓜飯 , 在山上就地挖個(gè)坑為灶,或壘泥為爐,將南瓜放其上,用文火將瓜燒到皮焦黃 , 再用炭燼火灰把南瓜四周?chē)。怪焱福瑢⒐掀书_(kāi)而食,風(fēng)味別具一格等 。
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