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1、英國：火雞，將大量的蔬果如甘筍、西芹、洋蔥、栗子等，塞進火雞肚子里，再在表層抹上多種香料，然后才放入焗爐烤 。
【圣誕節吃什么】2、法國：樹干似的蛋糕（buchedenoel）是著名的法國圣誕美食 。還未發明電力以前，法國人以一棵好柴作為圣誕禮物 。法國人天性浪漫 ， 連美食的起緣也浪漫過人：從前有一個買不起圣誕禮物的年青人，在森林撿了一段木頭送給情人，不但贏得芳心，而且從此平步青云 。因此 ， 樹干蛋糕也成為祝愿新年好運的象征 。
3、德國：姜餅（lebkuchen），是一種介乎于蛋糕與餅干之間的小點 。傳統的姜餅 ， 以蜂蜜、胡椒粒為材料，又甜又辣，口感刺激 。姜餅經過改良 ， 外面灑上一層糖霜，不但口感豐富，外型也相當討好 。
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