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自制小蛋糕

生活百科自制

1、食材：四五個雞蛋、150克的低筋面粉、60克白砂糖、80克蜂蜜、40克的熟油 。
2、先將雞蛋打入容器中，接著把白糖和蜂蜜都倒入在一起 。
3、用打蛋器打發 。把容器里的雞蛋 ， 打至提起打蛋器的時候紋路不會立馬消失就好 。
4、把準備好的面粉篩選一下，倒在攪拌好的蛋糊中 。
5、倒完之后，利用勺子或者別的工具不斷的按照一個方向攪動，這樣容易去掉里面的空氣，等到攪動的時候沒有明顯的干的面粉的時候 ， 再把油倒進去，不停的攪動就算好了 。
6、將攪拌好的蛋糊倒入可愛的模具中 。
7、倒好之后，再往這些小模具中間放一點小黑芝麻裝飾 。
【自制小蛋糕】8、將烤箱預熱至180度，將小蛋糊放進烤箱內，用上下火烤20分鐘就可以完成了 。