【NFC果汁到底是什么呢】NFC是英文Not From Concentrate的縮寫，中文稱為“非濃縮還原汁”，是將新鮮原果清洗后壓榨出果汁，經瞬間殺菌后直接罐裝 ， 不經過濃縮及復原 ， 完全保留了水果原有的新鮮風味 。而如今市場上絕大多數的純鮮果汁，只是一般的濃縮還原果汁，是將濃縮果汁兌以水、糖、防腐劑等還原成可喝的果汁 。由于經過濃縮與還原的復雜加工，其新鮮度及口感均無法與NFC產品相比 。
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