無菌蛋6個、生抽2大勺、老抽1大勺、料酒1小勺、蜂蜜1小勺、鹽少許 。
1、鍋里放水，加鹽，蛋輕輕放入 ， 用筷子轉圈攪拌煮一會，計時6分，關火 。
2、調醬汁，生抽、老抽、蜂蜜、料酒、鹽 ， 再加8勺水即可 。
3、蛋剝殼，放入料汁中浸泡8小時即可 。
【無菌蛋怎么吃】雞蛋：雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵 。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分 。富含膽固醇，營養豐富 。一個雞蛋重約50克，含蛋白質7-8克，脂肪5-6克 。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上 ， 營養價值很高 ， 是人類常食用的食物之一 。含有很高的蛋白質 。
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