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黃芪的吃法大全 5款滋味食療方

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黃芪的吃法大全 5款滋味食療方

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黃芪的吃法大全 ， 說到黃芪 ， 想必大家都很熟悉 ， 它是生活中最常接觸的一種藥物 。黃芪有補氣升陽、益衛固表的功能 。黃芪的藥用迄今已有2000多年的歷史 ， 其應用廣泛 ， 凡是中醫認為是“氣虛”、“氣血不足”、“中氣下陷”的情況 ， 都可以用黃芪 。泡茶法黃芪片5~10克 ， 用沸騰的開水直接沖泡 ， 蓋好泡10~20分鐘 ， 當茶飲用 ， 若想黃芪味出得更徹底 ， 可反復沖泡 。
煎服法每次用黃芪30克左右 ， 放適量水煎后服用 。或者加入枸杞15克一起煎服 ， 可以起到很好的補血效果 ， 適合氣虛的人飲用 。
煮粥法黃芪15克 ， 黨參10克 ， 梗米100克 ， 大棗30克 ， 先將黃芪和黨參一起煎水取汁 ， 再放大棗和梗米一起熬成粥 ， 味道可口 ， 適合女士食用 。
烹飪法若平時喜歡吃燒肉、燒鴨等 ， 可以放適量黃芪 ， 味道更獨特 ， 還可以起到滋補作用 ， 效果非常不錯 。
泡酒法此方法適合飲酒的朋友們食用 。取適量的黃芪、白酒 ， 放入泡酒容器中 ， 加入適量的白酒浸泡后即可食用 。切記不可一次性喝太多 。
5款滋味食療方1、當歸黃芪烏雞湯 原料：烏雞肉250克、當歸15克、黃芪20克 。
做法：烏雞肉洗凈切塊 ， 當歸、黃芪洗凈 ， 一齊置瓦鍋內 ， 加水適量 ， 文火煮熟 。調味服食 。喝湯、吃肉 ， 每天早晚各一小碗 。
【黃芪的吃法大全 5款滋味食療方】 功效：氣血雙補、固腎調精 。適用于月經病、氣血不足、腎虛者 ， 癥見經期不準 ， 經量少而色淡 ， 神疲氣短 ， 多夢失眠 ， 頭昏腰酸 ， 面色蒼白等 。長期服用 ， 可使女人氣血調和 ， 皮膚滑潤白皙 ， 富有光澤 。
2、黃芪枸杞乳鴿 原料：黃芪、枸杞各30克 ， 乳鴿1只 ， 料酒、精鹽、味精、姜片、雞清湯、雞油適量 。
做法：將洗凈的乳鴿放入沸水氽一會 ， 撈出斬塊放燉盅內 ， 加入黃芪、枸杞 ， 并將料酒、鹽、味精、姜片、雞清湯同放燉盅內 ， 上籠蒸至肉熟爛 ， 淋上雞油 。
功效：具補氣壯陽、固表止汗、解毒祛風之功用 。適用于中氣虛弱、體倦乏力 ， 表虛自汗及癰疽瘡潰久不愈合之人食用 。
3、人參黃芪粥 原料：人參4g、黃芪18g、糯米70g、白糖4g、白術8g 。
做法：將人參、黃芪、白術切成薄片 ， 用清水煎成濃汁 ， 濾出藥汁后 ， 早晚分別取汁煮糯米粥 ， 加白糖趁熱吃 。每日吃2次 。
功效：補正氣 ， 抗衰老 ， 美容顏 。
4、黃芪山地粥 原料：黃芪30g、山藥100g、生地黃15g 。
做法：黃芪、生地黃煎水取汁 ， 山藥研為粉末；將前汁煮沸 ， 頻頻撒入山藥粉 ， 攪勻 ， 煮成粥食 。
功效：黃芪、山藥補氣益脾 ， 生地黃養陰清熱；三者均能降血糖 。用于糖尿病 ， 氣虛陰虧 ， 口渴口干 ， 尿頻 。
5、補虛正氣粥 原料：黃芪20g、黨參lOg、粳米100g ， 白糖適量 。
做法：將黃芪、黨參用清水浸泡40分鐘 ， 按水煮提取法提取濃縮液30mL 。粳米粥將成時加入濃縮液 ， 稍煮片刻即可 。早晚各食1次 ， 服時酌加白糖 。
功效：補正氣 ， 療虛損 ， 抗衰老 。用于內傷勞倦 ， 年老體弱 ， 久病身瘦 ， 心慌氣短 ， 體虛自汗 ， 脾虛久瀉 ， 食欲不振等癥 。喝粥期間忌食蘿卜和茶葉 。