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雞蛋怎么吃最養胃

生活百科雞蛋

大蔥炒雞蛋不僅營養豐富，而且還能健胃養生 。
材料：雞蛋兩個，鹽，生抽，蔥花少許，清水，色拉油 。
【雞蛋怎么吃最養胃】做法：
1 .雞蛋打入碗中，加入少許鹽、幾滴生抽，攪拌，打散；
2、 加入適量的蔥花，可以加些清水 ， 分量大約是一個雞蛋一勺清水；
3、 繼續努力的攪打，直到它產生豐富且細膩的小泡沫為止；
4、 油燒熱后倒入雞蛋液 ， 用鍋鏟劃拉散即可 。
記住炒雞蛋的時候不可放味精或雞精 ， 想要提鮮可加入生抽調味；步驟三為整道菜的關鍵 。