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【腌的糖醋蒜一個月還是辣怎么辦 糖醋蒜泡了一個月還是很辣】1、建議用以下方法暫時補救將糖醋蒜取出放置在水中浸泡10-15分鐘 。然后控干水分放入壇子中，均勻的撒上一些食鹽 。再將壇子密封存放1-2天，其中的辣味會有所淡化 。
2、一般來說，糖醋蒜的味道是酸甜可口的，并不會出現辣味的情況，若是腌的腌醋蒜一個月還是辣的話，就要考慮腌制的方法是否正確的 。
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