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1、剝出來的毛豆可以冷凍保存 ， 但不能將新鮮的毛豆直接放入冰箱冷凍室儲存 ， 因為新鮮的毛豆冷凍之后 ， 毛豆中所含有的營養成分會被破壞掉 。
【毛豆子可以冷凍保存嗎 毛豆可以冷凍保存嗎】2、建議把剝好的毛豆 ， 用開水燙1分鐘 ， 再用涼水沖涼后瀝干水分 ， 用保鮮膜包起來放入冷凍室保存 ， 可以讓毛豆保存較長的時間 。
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