1、巧克力隔水融化，調入適量淡奶油 ， 所謂適量即調整濃稠度至自己喜歡的程度 。需要利口酒或香料最后適量加入，非常少，多了巧克力容易起碎渣 。
【巧克力火鍋的做法】2、將巧克力火鍋架在盛有60℃~80℃熱水的上，下方用蠟燭加熱 。加熱具有一定的保溫作用 ， 準備上好可可粉適量，蘸食增加風味 。
3、當然是法芙娜啦，各種食材上桌，適合水果、冰淇淋、蛋糕、堅果等 。原味戚風蛋糕必須推薦 ， 太嗲 。黑咖啡或紅茶佐食 。
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