海螺的簡單好吃做法 海螺怎么做法


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1、準備食材,海螺、香菜、姜、干辣椒、油、醬油、料酒、糖、鹽等 。
2、將海螺焯一下,取出海螺肉,把后面的部分扔掉,只留下前面的肉備用 。
3、香菜洗凈切碎,姜洗凈切絲 。
4、鍋里放油,油熱了,把姜和干辣椒倒入鍋里翻炒,直到香味出來 。
5、用大火將田螺肉炒熟 , 然后加入醬油、料酒、糖、鹽,攪拌均勻 , 加入香菜,拌勻出鍋 。
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