茶油腐乳的做法介紹 茶油腐乳的做法

【茶油腐乳的做法介紹 茶油腐乳的做法】

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1、材料:茶油25克,譚紅豆腐腦60塊,蒜末芹菜末50克,熟蛋黃3個,糖15克,自制辣油10克,熟花生油35克 , 香油15克,鹽5克,雞粉15克,胡椒粉5克 。將腐乳打成泥狀,將煮熟的蛋黃打碎 。
2、將蒜末、芹菜放入碗中,將花生油、茶油、香油加熱至五成熱,沖入碗中拌勻,再加入腐乳醬、熟蛋黃糊、調味料拌勻 。
本文到此結束,希望對大家有所幫助 。