火鍋丸子怎么炒好吃 火鍋丸子怎么炒著吃竅門


火鍋丸子怎么炒好吃 火鍋丸子怎么炒著吃竅門

文章插圖
1、用料:白菜3-4片、洋蔥適量、耗油1勺、醬油2-3勺、麻油適量、鹽適量 。
2、白菜洋蔥切絲洗凈 。
3、配置調料為1勺蠔油 , 兩勺醬油 , 一點鹽:可加可不加 , 適量麻油 , 半碗水攪勻 。
4、倒人適量油 , 油熱后到入白菜洋蔥炒2-3分鐘 。
5、炒熟后先放在一邊的空盤里 。
6、再到入適量油 , 放丸子炒30秒炸至金黃 。
7、金黃后到入剛剛配置的調料 , 翻炒一下后燜3-4分鐘 。
8、燜好后到入剛剛炒好的白菜洋蔥 , 放小半碗水翻炒1-2分鐘 。
【火鍋丸子怎么炒好吃 火鍋丸子怎么炒著吃竅門】9、清炒火鍋丸的做法圖解88.炒好后盛盤 , 完成 。