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在當歸的吃法上,有人會把當歸入菜,有些會把當歸做成藥膳,也有人用當歸來泡水喝 。如何儲存當歸當歸由于產地不同,分為竹簍和木箱包裝,前者主要是在硬竹簍墊以草紙絨牛皮紙,盛入當歸藥材,竹簍外以豬血皮紙封固,每件20一30千克,這樣可不漏氣,不走油 。木箱包裝就是在木箱內襯以牛皮紙,盛入當歸,箱外用豬血牛皮紙封固 。每件重50一75千克 。無論竹簍還是木箱包裝最外層再套以麻袋,能起到良好的保護作用 。
家庭買回當歸整枝約材要注愈存放地點一定要通風、陰涼、干燥,不宜直曬 。存放容器最好是陶瓷制品,也可裝入塑料袋,再放入木箱內 。忌用鐵制容器存放,以免走油后使鐵生誘,污藥材 。有條件應茸于密閉處封存,這樣可以防止當歸中油性成分(揮發油)揮散走氣 。如果您買來的是當歸飲片,就要貯存甕內,2用紙包好盆石灰缸內,將甕口m缸口密封,用時取出一些(約三日一),其他仍要封嚴存放,這樣就可以避免蟲蛀流油 。不過因當歸含油.大,最易蟲蛀發霉,還是以少存為好,盡可能隨用隨買,先用先出 。
當歸有什么功效與作用當歸的功效:補血、活血;調經止痛,潤滑腸道 。
【如何儲存當歸 當歸有什么功效與作用】 當歸的作用:
1、當歸既能補血,活血,又能調經,當歸是婦科之圣藥,常用于治療女性血虛或血虛導致的月經不調,痛經,經閉等癥狀 。
2、當歸能散寒止痛、治療跌打損傷,風濕痹阻的疼痛證,用于冠心病心絞痛,血栓閉塞性脈管炎等,亦取得一定療效 。
3、當歸能活血消腫止痛,又能補血生肌,常用于養血潤腸通便 。
4、當歸還能治中風不省人事、口吐白沫、產后風癱 。
當歸土雞湯怎么煮土雞、當歸、花生仁、紅棗、黑木耳、姜片 。
土雞切塊,清水洗凈備用 。鍋內加水燒開,倒入雞塊焯掉血水撈起 。將焯好水的雞塊放入高壓鍋,加水(水沒雞肉約1公分的量),加入姜片,當歸,花生仁,黑木耳一起燉 。高壓鍋氣閥響約40分鐘即可關火,食用時加入鹽、胡椒、雞精調味即可 。
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