【干煸大頭菜的家常做法怎么做 干煸大頭菜的家常做法】
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歡迎觀看本篇文章，小柴來為大家解答以上問題 。干煸大頭菜的家常做法，干煸大頭菜的家常做法怎么做很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、大頭菜洗凈，切塊，入筐瀝干，蔥、姜、蒜切小塊，五花肉洗凈，切小塊 。
2、鍋中倒入油，燒開 ， 然后倒入蔥、姜、蒜，翻炒出鍋 。
3、然后倒入五花肉，翻炒至五花肉變黃散發香味，再倒入鮮美的五花肉翻炒 。
4、最后將瀝干水分的大頭菜倒入鍋中，快速翻炒，待快7分熟時加入醬油、耗油、鹽等輔料，再翻炒一會兒后出鍋 。
5、注意事項；五花肉要用油炒香，大頭菜瀝干水分；不然炒出來的豬肉會水分滿滿的，口感上沒有勁道 。
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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