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1、新鮮荔枝可以冷凍 。
【荔枝可以直接冷凍嗎 新鮮荔枝可以冷凍嗎】2、新鮮荔枝中水分充足 ， 放在冰箱冷凍保存會快速凝結成荔枝珠子 ， 食用口感風味獨特 ， 但冷凍之后的荔枝口感不如新鮮荔枝鮮美 ， 因此冷凍保存時間不宜過長 ， 最好不要超過一周 。冷凍之前可以先將荔枝連皮浸入淡鹽水中浸泡一會 ， 再放入冰箱里冷凍 。
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