文章插圖
1、取新鮮買來的鯉魚，進行清洗魚鱗，掏盡魚肚子的東西和魚鰓去掉，沖洗干凈放入盆中 。
2、從魚鰓后面用刀切一刀，魚尾巴邊也切一道，這時候在魚鰓后面的刀口可以看見魚身中間有一條白線 。
3、這時候用手摸著線，慢慢的拉著 。
4、這時候可以用刀拍下魚身子，魚腥線可以順利的取出 。
5、這就是從魚身上取出的魚腥線，長長的白色一條 。
【怎么去除魚腥線 怎么去除魚腥線圖解】6、同樣的操作再魚身子的另一半進行剔除魚腥線 。
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