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1、黃花魚燉豆腐補鈣比較好 。
【豆腐怎么吃補鈣最好】2、準備食材:黃花魚(500克)、豆腐(500克)、蔥、姜、蒜、鹽、糖等 , 黃花魚洗凈去鱗、去內臟和腮,控干 , 可以在魚兩面劃幾道(容易入味) , 豆腐切塊,上鍋加油,蔥姜蒜爆香,喜歡辣的,可以加入紅辣椒,加水加魚,水要沒過魚身,大火 , 放入料酒、糖、醋等 , 繼續燒,待湯汁少一半后,加入豆腐,放少許鹽,改中火燉 , 湯汁基本收完,撒上香菜即可出鍋 。
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