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海參，味甘咸，口感滑 。
【海參的口感是什么樣的】海參 ， 屬海參綱，是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物，距今已有六億多年的歷史 ， 海參以海底藻類和浮游生物為食 。海參全身長滿肉刺 ， 廣布于世界各海洋中 。我國南海沿岸種類較多 ， 約有二十余種海參可供食用，海參同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一 。海參不僅是珍貴的食品 ， 也是名貴的藥材 。
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