文章插圖
【隨州春餅的做法和配方】1、食材：面粉200g 。
2、用燒開的水和面 。和面好后，稍微放幾分鐘時間，醒一醒面 。
3、面醒好后，做成一個一個的小圓餅 。
4、春將小面餅搟成小薄皮，就像搟餃子皮一樣 。
5、在小薄皮上刷油，刷好后一層一層疊起來 。
6、疊10張皮左右，用搟面杖開始搟薄了 。
7、整個搟薄后，放入盤中，然后放入蒸鍋中，蒸大概10分鐘，即可出鍋了，出鍋后將其一張一張打開 。

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