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1、配料表 。全麥面包的配料表當中會標注面粉的種類，制作全麥面包，一定是用全麥面粉，第一位標注的一定是全麥面粉，其次才是其他面粉 。只要第一位是其他面粉，一定不是全麥面包 。
2、營養成分表 。全麥面包之所以會貴一些，主要是富含膳食纖維，熱量比較低，脂肪含量比較少 。全麥面包的熱量一定是低于一千焦的，若非如此，不能稱之為是全麥面包 。
【怎么辨別全麥面包是不是全麥 怎么辨別全麥面包】3、外表 。全麥面包是不漂亮的，是丑萌丑萌的 。如果標示著全麥面包，卻表面非常光滑，一定不是真的全麥面包，要慎重購買 。
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