金針菇炒肉好吃，其做法如下：
材料：金針菇200克、豬肉150克、適量醬油、適量面醬、適量鹽、適量花生油、適量料酒、適量純凈水 。
做法：
1、將豬肉切條，放入醬油、料酒腌制十分鐘；
2、將金針菇洗凈，切段；
3、將鍋內放少量油，待油熱后放入蔥花 ， 炒出香味；
【豬肉和金針菇怎么做好吃】4、將豬肉置于鍋中 ， 并加入少量面醬 ， 炒至肉變色；
5、加入金針菇翻炒 ， 并倒入少量料酒；
6、倒入適量水，放鹽、醬油調味，翻炒均勻即可出鍋 。
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