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【何謂酸梨 酸梨是什么】歡迎觀看本篇文章，小柴來為大家解答以上問題 。酸梨是什么，何謂酸梨很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、梨的酸名叫安梨，分布在燕山地區和河北省東北部 。果實200克左右，扁圓形，成熟時酸，微甜 。
2、耐貯運 ， 以前冬天水果少的時候吃 。經過幾個月的貯藏 ， 果實變軟，酸度降低，口感變好 ， 但色澤差，看起來像是腐爛了 ， 所以北京、天津等地也叫爛酸梨 。梨本身酸度較高，所以在農村直接作為醋使用，稱為酸梨醋 。酸梨醋酸度低，味甜，拌涼菜吃很好吃 。酸梨樹的壽命很長，燕山的老酸梨樹達到100年左右 。如果管理得當 ， 單株產量可達500公斤 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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