1、鍋底，用淮山、杞子、沙參、薏米等熬雞湯做湯底即可；
2、蔬菜，比如菠菜、生菜、蒿菜、娃娃菜、白菜等；
3、菌類，比如金針菇、干香菇、草菇、茶樹菇、雞腿菇等；
4、塊根類蔬菜，比如蘿卜、土豆、藕、山藥等；
5、豆腐類，比如老豆腐、油豆腐、豆干、腐竹、魔芋絲等；
6、蘸料，超市普通蘸料即可；
7、肉類 ， 比如豬肉、肥牛、肥羊、雞翅、雞腿等；
【火鍋有什么食材】8、麻辣燙輔料類，比如蟹棒、粉絲、面筋、火腿等 。
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