文章插圖
1、主料：普通面粉300g 。
2、輔料：油100ml、鹽3-5克、雞蛋四個、盒裝奶一盒、發酵粉7.5g、綿白糖150g、核桃碎核桃仁一個 。
3、將白糖、盒裝奶、雞蛋、發酵粉一起放入面盆中，用筷子攪拌均勻，然后邊攪拌，邊加入面粉直到攪成面團時停止加面，然后持續攪拌 。
【用普通面粉怎么做面包 用普通面粉怎么做面包?】4、面發好后分成兩份，柔成圓型，刷上蛋液，撒上核桃碎，發酵至二倍體積 。
5、烤制過程： 烤箱預熱180度5分鐘，將發好的面團放入烤箱，上下火180度20分鐘 。
6、上色過程：烤制過程完成后，不要取出，將溫度上調至200度，繼續烤制3-5分鐘，顏色到位后馬上取出 。
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